道民雑誌・月刊クォリティに北海道食美樂のレトルト商品が掲載されました。ありがとうございます。
プロヴァンスのハーブ香る鹿スネ肉のオイル煮込み、エスニックのスパイス香る鹿スネ肉のオイル煮込み、柚子胡椒香る鹿スネ肉のオイル煮込み、それぞれ、新冠町や新ひだか町静内の小売店で販売を拡大しております。引き続きよろしくお願いいたします。
月刊クォリティの記事内容は以下です。是非ご覧ください。
新冠町産の鹿肉使用で、本格的なエゾシカ料理を手軽においしく | 月刊クォリティ
▲3種類の風味で販売。新冠町産の鹿肉を使用している新冠町の食肉加工会社、（株）北海道食美樂（新冠町緑丘、石﨑英治代表）では、地元産のエゾシカ肉を使ったレトルト食品の販売を７月から開始し、人気を集めている。同社はこれまで、ハンターから買い取ったエゾシカを食肉用に加工し、飲食店などに販売していたが、新型コロナウイルスの影響...
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